¿Qué hay que saber sobre el molinillo de café manual de madera?

Si usted es un verdadero amante del café y el orgulloso propietario de un máquina de café de alta calidadHay que entender la importancia de la molienda de los granos. Y cuanto más fragante sea el café recién molido, más fresco será. Las amoladoras eléctricas grandes funcionan bien en casa, pero cuando estés de viaje, necesitarás algo más portátil; un molinillo de café manual.

La historia del molinillo de café 

Cuando el café llegó por primera vez a Europa en el siglo XVI, los primeros consumidores reconocieron la necesidad de crear un solución específica para el café. De hecho, el molinillo de pimienta resultó ser ineficaz, dando un resultado menos que ideal.

Fue entonces cuando los innovadores de la época empezaron a competir creativamente para presentar su idea del artículo perfecto. El molinillo de café evolucionó a lo largo de los años, primero con muelas, luego con cilindros de metal tachonados con piedras preciosas y cortados en especies de madera el más noble, antes de ser popularizado por la empresa Peugeot. Molinillos de café manuales Los diseños sencillos, eficaces y duraderos de la marca convirtieron a Francia en líder en Europa mucho antes de que empezara a producir coches. Todo el mundo ha visto estos cajas de madera cuadradas ¡y cubos!

Uso de molinillos de café

Molinillos de café no producen café, sino que moler granos de café que se utilizará en la cafetera. Estos granos molidos pasarán fácilmente por el filtro de la cafetera

Además, los molinos están formados por una contenedor que recibe el grano También incluye una manivela que permite controlar la molienda del grano. También incluye una manivela que permite controlar la molienda del grano. El funcionamiento de esta máquina es simple y sencillo. Todo lo que tienes que hacer es girar la manivela, ya sea en el lado o en la parte inferior. Es posible especificar el tamaño del grano después de la molienda.

Ventajas y desventajas de los molinillos de café manuales 

Es difícil no pensar en el molinillo de café Peugeot cuando se piensa en el molinillos de café manuales. Estos molinos de madera La forma cúbica adquirió rápidamente importancia y se convirtió en el sello distintivo del molinillo de café doméstico tras su introducción en 1840, antes de que la empresa comenzara a fabricar automóviles.

Beneficios

  • C'es económico No hace falta vender un riñón para comprar un molinillo de café manual, que empieza a costar unos 30 euros por un modelo de plástico.
  • Es práctico Un molinillo de café manual es ligero y relativamente pequeño, fácil de usar y de llevar a cualquier sitio, ya sea a la playa o de excursión.
  • Excelente para el café de filtro: el molinillo de café manual es adecuado para todos los métodos de filtro, desde Bialetti hasta la prensa francesa.

Desventajas

  • Insuficiente finura para hacer un buen espresso con el molinillo de café manual
  • El cantidad de café La cantidad de café que se puede moler es limitada: varía según el modelo, pero el receptáculo de un molinillo de café manual no permite moler una cantidad significativa de café.

Criterios para elegir un molinillo de café

No sucumba al impulso de invertir tiempo y dinero en un molinillo de café manual mejor que el formato medio.

Tamaño

Compra algo que sea fácil de manejar y agarrar si vas a moler en movimiento.

Capacidad

Estamos hablando de molinillos de café portátilesSon pequeños y compactos. Esto significa que sólo se puede lanzar una determinada cantidad de grano a la vez.

La calidad del material

Tienes dos opciones: acero o cerámica, ambas con ventajas e inconvenientes. Si quieres viajar con un molinillo, fábricas de acero inoxidable son una buena opción porque son duraderas y fáciles de limpiar. Amoladoras de cerámica son apropiados si tiene la intención de utilizar su amoladora en casa.

Tipos de molinillos de café manuales

Por taza de café

Es esencial ser práctico; se quiere un molinillo de café con la capacidad adecuada para usted. Si pretende servir el café a más de dos o tres personas, prepárese para un buen trabajo de brazos a lo largo del día. el proceso de molienda.

Capacidad

Molinillos de café portátiles se describen como pequeñas y compactas. Esto significa que sólo se puede moler una determinada cantidad de material. cantidad de grano al mismo tiempo. 

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