La migliore macchina da caffè per tutte le tasche

Per molte persone, bere un caffè macchiato nel starbucks Il caffè locale ogni mattina è parte integrante della loro routine mattutina.

Ma prepararlo a casa può essere più comodo, più gustoso e molto più economico per ogni tazza.

Se state pensando di produrre birra in casa, può essere difficile sapere da dove cominciare. Esistono molti modi per preparare il caffè e, anche una volta presa questa decisione, c'è una serie vertiginosa di attrezzature tra cui scegliere.

L'Indipendente ha sviluppato una guida completa per aiutarvi a prendere una decisione.

Per iniziare sono necessarie al massimo tre cose: il caffè, un macinino (possibilmente) e la scelta del metodo di erogazione per acquistare una macchina da caffè.


I diversi tipi di confezioni di caffè

Il caffè in sé è piuttosto semplice. È il seme della bacca di caffè, raccolto e tostato. Ed è sempre meglio se fresco. Ci sono tre forme principali di caffè che probabilmente prenderete in considerazione: i chicchi interi, il caffè macinato e le capsule o cialde.

Chicchi di caffè

Se si acquistano fagioli interi, è necessario macinarli. I chicchi appena macinati danno vita a una tazza dal sapore più fresco, con la contropartita che la macinazione aggiunge un ulteriore (rumoroso) passaggio alla preparazione della birra.

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Caffè macinato

Se si acquista il caffè macinato (che si trova sullo scaffale del supermercato o appena macinato in negozio), si salta la fase di macinatura ma si sacrifica la freschezza, poiché i fondi si ossidano nel tempo.

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Capsule di caffè

Questi due tipi di caffè sono probabilmente più economici e più gustosi della terza opzione: le capsule. Tuttavia, le capsule - di solito cialde sigillate sotto vuoto di fondi di caffè per macchine come Keurig e Nespresso - offrono livelli di comfort ineguagliabili, motivo per cui sono spesso presenti nelle camere d'albergo. Si riempie d'acqua e si preme un pulsante.

Macinacaffè e mulini

Molti amanti del caffè profondo insistono sul fatto che il più grande miglioramento della tazza di caffè si ottiene macinando i chicchi freschi ogni volta che si prepara una tazza.

Il costo di un macinino può variare da circa 30 euro a migliaia di euro, e la consistenza della macinatura è uno dei fattori di differenziazione: è preferibile una macinatura più uniforme.

Gli apparecchi Bodum sono noti per la loro durata e questo macinino non fa eccezione. Poiché utilizza filtri piatti, non conici, e non ha caratteristiche particolari, è preferibile utilizzarlo come un macinacaffè di un espresso, ma è un ottimo caffè da versare o da sgocciolare.

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  • Elica in acciaio inox, velocità 30.000 giri/min.
  • Coperchio trasparente per visualizzare la finezza della macinatura
  • Capacità massima: 60 g di caffè in grani
  • Facile da usare: riempire il serbatoio con i chicchi di caffè, regolare il coperchio, premere, pronto!
  • Design premiato
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  • 12 impostazioni di macinatura: da fine (per l'espresso) a grossolana (ideale per una macchina da caffè a pistoni).
  • Con macina conica, in modo da macinare i grani in modo rapido, delicato e uniforme.
  • Questo dispositivo piccolo e poco ingombrante può macinare anche quantità maggiori grazie alla sua capacità di 220 grammi.
  • Con funzione timer regolabile per una gestione ancora più semplice.
  • Contenitore di raccolta in vetro borosilicato antistatico per evitare che la polvere di caffè fine venga rilasciata inavvertitamente.

Se siete indecisi sull'acquisto di un buon macinacaffè, abbiamo scritto una prova del macinacaffè bodum bistro

Metodo e macchina

La preparazione di una buona tazza di caffè a casa dipende molto da ciò che si usa per prepararlo. Se si macinano i propri chicchi per ottenere il massimo del sapore, è preferibile utilizzare un metodo pour-over o una pressa francese.

Caffettiera a pistone

Un processo semplice: aggiungere i fondi, coprire con acqua e immergere il filtro dopo qualche minuto. Il risultato è una tazza corposa, ma attenzione ai fondi di caffè che si depositano sul fondo della tazza.

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  • Design iconico del marchio
  • Telaio e copertura in plastica per proteggere il vetro dagli urti
  • Vetro borosilicato resistente al calore (fino a 250 gradi) e inodore
  • Lavabile in lavastoviglie
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Bodum - 1903-01 - Java - 3 tazze di caffè a pistone - 0,35 L - Nero
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  • La cornice in plastica colorata protegge il vetro e funge anche da supporto
  • Vetro borosilicato resistente al calore (fino a 350 gradi) e inodore
  • Prodotto da oltre 40 anni da esperti artigiani nella nostra fabbrica ecologica in Portogallo
  • Sistema di preparazione del caffè rispettoso dell'ambiente (senza filtri di carta o capsule)
  • Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie
  • Prodotto in Europa

Caffettiere di tipo "Chemex

Il caffè versato è semplice. Si versa un flusso costante di acqua calda sui fondi di caffè che si trovano in un cono filtrante sulla tazza. L'infuso che ne deriva fa emergere alcune delle note più sottili; il rovescio della medaglia, per chi preferisce una tazza di caffè forte, è che i sapori sono più delicati.

La tecnologia Chemex è una tecnica di preparazione del caffè rapida ed efficace, che Bodum ha portato a un livello superiore. Tutto ciò che serve è una caldaia per l'acqua e questa macchina da caffè farà il suo dovere per ottenere un caffè a goccia lungo e pieno di sapore.

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Caffettiera Chemex a 6 tazze con impugnatura in legno
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Caffettiera Chemex a 6 tazze con impugnatura in legno
  • Per un caffè filtro meravigliosamente aromatico.
  • Impugnatura confortevole grazie al manico in legno isolato termicamente.
  • Caffettiera a filtro e decanter.
  • Come uno dei 100 oggetti più belli del design del Museo della Moda di New York.
  • Canalina per un versamento preciso

Espresso

La differenza tra un espresso e una normale tazza di caffè sta nella preparazione. Invece di un'erogazione lenta, l'acqua quasi bollente viene inviata attraverso i chicchi di caffè macinati ad alta pressione, producendo una dose di caffeina in pochi secondi.

Il colpo risultante è più corto, più forte e più intenso di una normale tazza di caffè.

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Machine à expresso De'Longhi ECP 31.21 | Porte-filtre avec finition aluminium | Buse de mousse de lait | Filtre pour 1 ou 2 tasses Espresso | Convient également pour les dosettes | Noir
1 706 Avis
Macchina per caffè espresso De'Longhi ECP 31.21 | Portafiltro con finitura in alluminio | Beccuccio per la schiuma di latte | Filtro per 1 o 2 tazze di caffè espresso | Adatto anche alle cialde | Nero
  • Portafiltro professionale con finitura in alluminio. 2 termostati separati per controllare la temperatura dell'acqua e del vapore.
  • Funzione acqua calda.
  • Cappuccino System: l'ugello per la schiuma di latte mescola vapore, aria e latte per creare una schiuma particolarmente cremosa per un cappuccino perfetto.
  • Adatto per polvere di espresso macinato (1 o 2 tazze) o cialde E.S.E. preporzionate. -
  • Contenitore accessorio per i filtri in dotazione (per 1 o 2 tazze e per l'utilizzo di cialde E.S.E.)
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Delonghi EC221.B Machine à Espresso Solo Pompe, Noir
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Delonghi EC221.B Machine à Espresso Solo Pompe, Noir
  • Capacité : 1 l
  • Puissance : 1100 W
  • expresso solo pompe 15 bars
  • Couleur: Noir
  • Composants inclus: Pick Left
  • Poids du colis: 4.54 kilograms

Questa macchina non è una macchina da usare subito, e se è quello che state cercando, ecco alcuni suggerimenti di macchine per caffè espresso a cialde! La DeLonghi è destinata a coloro che hanno una certa dimestichezza con il caffè e sono disposti a macinare, rincalzare, pesare, cronometrare ed estrarre il proprio espresso per ottenere i migliori risultati possibili. È di buone dimensioni per essere appoggiato su un bancone, non troppo ingombrante. Un recensore ha commentato: "È così facile da usare e relativamente privo di problemi. È un po' rumoroso, ma non mi dispiace. Funziona come un gioco da ragazzi e produce sempre ottimi versamenti con belle macchie di crema. Il montalatte funziona benissimo con qualsiasi tipo di latte e io uso solo latte di mandorla o di cocco. Avendo fatto il barista anni fa, ho imparato che alcuni latti sono davvero difficili da ottenere una bella schiuma vellutata, e questa macchina fa esattamente questo con il latte di mandorla! Non è la qualità della latte art, ma è abbastanza vicina da poterlo essere".

Cialde di caffè

Alcune persone amano acquistare e utilizzare le macchine da caffè a cialde per comodità. Risparmia tempo e fatica, perfetto per chi si sveglia presto e ha una casa piena di impegni.

La macchina da caffè Senseo

La macchina da caffè a cialde Senseo è una delle opzioni più ecologiche sul mercato, in quanto non utilizza cialde di plastica ma cialde in rete. È piccolo e compatto, quindi non occuperà troppo spazio sul bancone. Perfetto per chi vive da solo o per la vostra cabina!

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Philips CSA210/61 SENSEO Original+, macchina da caffè a cialde, nero
1 470 Avis
Philips CSA210/61 SENSEO Original+, macchina da caffè a cialde, nero
  • Un nuovo design con portabicchieri in metallo e finitura opaca
  • Cursore dell'intensità per scegliere il caffè classico o intenso preferito
  • Funzione Crema plus per uno strato di crema fine e omogeneo
  • Più rispettoso dell'ambiente grazie alla funzione di spegnimento automatico e realizzato con plastica riciclata
  • Preparare una o due tazze alla volta
  • Compatibile con le cialde Senseo
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Philips Senseo Original Plus, Machine à café à dosettes (Sélecteur d'intensité, Technologie Booster d'arômes, de plastiques recyclés), Blanc, CSA210/11
728 Avis
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  • Più rispettoso dell'ambiente grazie alla funzione di spegnimento automatico e realizzato con plastica riciclata
  • Preparare una o due tazze alla volta

E se siete più amanti dell'espresso, ma volete comunque la comodità del caffè in cialde...

La macchina da caffè Nespresso

Nespresso è senza dubbio la più sexy delle confezioni di caffè in cialde: basta guardare il suo ambasciatore, George Clooney. Le eleganti macchine sono disponibili in una varietà di colori e anche i caffè che producono sono degni di Instagram: sia che si tratti di una tazza alta o di un espresso corto, c'è sempre uno strato esteticamente piacevole di schiuma di panna in cima (in modo che sembri un po' una Guinness). Anche il livello di geeking del caffè è impareggiabile.

Le macchine Nespresso sono davvero il top della gamma e questa è una delle migliori. Con la possibilità di preparare un Ristretto, un Espresso, un Lungo, un Cappuccino, un Latte Macchiato, un Flat White, un Caffè Latte, un Latte caldo e/o una Schiuma calda con la semplice pressione di un pulsante, questa macchina cambia le carte in tavola per gli amanti del caffè con conoscenze minime. Un recensore ha apprezzato la macchina, affermando: "Questa macchina Nespresso di De'Longhi è la perfezione assoluta!

Non è la nostra prima macchina Nespresso e, ad essere sinceri, non abbiamo mai odiato una Nespresso e non abbiamo mai avuto problemi di qualità o di prestazioni. Le nostre macchine sono state tutte fantastiche e questa non fa eccezione. Questa macchina aggiunge altre funzioni che non avevamo mai visto prima, come il pulsante per il bianco piatto e la bevanda al caffè Ristretto. È davvero una macchina attraente ed elegante da avere in cucina! Ci piace molto l'aspetto di questo modello, che ha un look moderno e aggiornato. Ci è piaciuto anche il precedente, ma questo è ancora più elegante!

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De'Longhi 203549 Caffettiera Inissia Nespresso, plastica, nero
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De'Longhi 203549 Caffettiera Inissia Nespresso, plastica, nero
  • Flow Stop: quantità di caffè automatica e programmabile
  • Sistema di riscaldamento Thermoblock (pronto all'uso dopo 25 secondi)
  • Modalità di spegnimento automatico dopo 9 minuti
  • Serbatoio dell'acqua rimovibile con capacità di 0,8 l
  • Espulsione delle capsule usate
  • La tazza non è inclusa

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Ultimo aggiornamento il 2022-06-26 / Collegamenti affiliati

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