La vraie recette du capuccino
Un bon capuccino commence par un bon espresso Tout commence par la préparation d'un espresso, et la première étape de cette préparation est de moudre le café. Si vous ne disposez pas de moulin à café, je vous renvoie vers mon article "comment moudre du café sans moulin". Pour le type de grain, je préfère personnellement un arabica assez corsé. Je mouds le tout délicatement, ...
