Le moulin à café Bodum Bistro à meule est le premier moulin à café dans lequel j’ai investi. Et j’en suis ravi ! Laissez-moi vous faire un tour du propriétaire.
Tout d’abord c’est un moulin à café électrique, fini l’effort physique de bon matin pour préparer votre café. C’est un point important pour moi étant donné que je possédai déjà un moulin à café manuel et électrique à lames qui venaient tout-deux de ma grand-mère.
Pourquoi acheter ce moulin à café
Le second point est qu’il possède des meules, les moulins à café à meules sont les plus populaires chez les amateurs et ce pour deux raisons principales :
- Les moulins à café à meules sont réglables, ce qui signifie que nous pourrons obtenir une mouture différente adaptée à notre machine à café.
- Les moulins à meules chauffent moins et ils ne surchauffent pas le café, c’est un gros problème des moulins à café à lames et il est dommage de détériorer le café avant même de l’avoir préparé.
Enfin ce moulin est pratique ! Il dispose d’un réservoir à grains assez conséquent qui évite de le recharger tous les jours. Il est automatique donc par exemple.
Je bois 75% du temps du café fait dans une cafetière Chemex pour deux personnes, j’ai donc mon temps et ma mouture qui sont réglées. Je n’ai qu’à appuyer sur un bouton le matin pour avoir la bonne dose de café moulu à la bonne épaisseur. Et enfin le gobelet récupérateur est en verre et est antistatique, il n’agglutine donc pas le café moulu contre ses parois.
Combien coûte le moulin à café Bistro Bodum
Attention, deux types de moulins à cafés existent dans la gamme Bistro de Bodum, un moulin à lames et un moulin à meules, nous parlons ici du second qui est légèrement plus cher que l’autre mais également énormément plus pratique et utilisable. Le prix tourne autours de 135€ sur tous les sites, il est généralement bon marché sur Amazon et c’est d’ailleurs ici que je l’ai acheté. Vous pouvez cliquer sur le lien pour voir la fiche produit. Je toucherai d’ailleurs une petite commission si vous l’achetez sur Amazon et c’est comme ça que ce blog vit 😊
- 12 réglages de moutures répondant à toutes les exigences. Espresso, filtre ou cafetière à piston.
- Minuteur « temps/quantité » qui permet d’adapter le temps de broyage à la quantité de café souhaitée (max 20 secondes).
- Meules en acier inoxydable de forme conique pour une meilleure efficacité de broyage.
- Silencieux.
- Le café fraichement moulu se déverse doucement dans un récipient en verre borosilicate non statique et inodore.
- Vitesse de broyage : 720 tours par minutes.
Avantages du moulin à café Bodum Bistro
- Il est réglable
- Il est plutôt silencieux
- Il est léger et facilement nettoyable
- Il n’est pas très cher
- Il est robuste
Inconvénients
- Beaucoup de pièces en plastique
- Cable d’alimentation un peu court (1m)
Conclusion et note finale
J’ai longtemps hésité avant d’acheter ce moulin à café. Et j’ai fait une erreur ! J’aurai dû foncer bien plus tôt. J’ai moulu mon grain pendant plusieurs mois à la main avant de finalement craqué et j’en suis aujourd’hui ravi tant bien que ça représente mon meilleur achat cuisine. Ça fait maintenant 5 mois que je l’ai (je l’ai reçu au tout début du confinement) et pour le moment tout se passe au mieux.
Pour la note je lui mets donc :
- 14/20 pour la fabrication
- 19/20 pour l’utilisation et le résultat obtenu
- 17/20 pour l’esthétique (je suis assez fan du design bodum)
Pour une moyenne de 17/20 ! Ce qui est un excellent score. Merci d’avoir lu ce premier test et n’hésitez pas à lire les autres articles.
Dernière mise à jour le 2023-09-30 / Liens affiliés