Café délice - Moulins à café - Cafetières et accessoires
Parlons café, sans filtre
Le café s’est avéré être une source de bonheur pour l’humanité et a été utilisé de diverses manières pendant une période assez longue. La sensation de fraîcheur que l’on ressent après une tasse de café est quelque chose reste gravée dans l’esprit. Qu’il s’agisse d’une journée difficile au travail ou d’une mauvaise humeur, le café …
Lire plusEt si vous essayez une de ces 5 préparations de café ?
Pour ceux qui débutent dans le monde du café, vous avez peut-être remarqué que certains grains se vantent d’être 100% Arabica ou même Robusta. Mais qu’est-ce que cela signifie exactement ? Saviez-vous qu’il existe plus de 100 espèces différentes de café ? L’Arabica et le Robusta ne sont que deux espèces différentes de café, mais …
Lire plusConnaissez-vous les différences entre le café Arabica et Robusta ?
Vous avez acheté du café en grain mais vous n’avez pas de moulin à café pour le moudre ? Moudre soi-même son café apporte un bénéfice pour l’amateur de café, le café fraîchement moulu développe d’avantages d’arômes, il est donc recommandé de moudre son café juste avant la préparation de celui-ci. Plusieurs astuces peuvent être …
Un bon capuccino commence par un bon espresso Tout commence par la préparation d’un espresso, et la première étape de cette préparation est de moudre le café. Si vous ne disposez pas de moulin à café, je vous renvoie vers mon article “comment moudre du café sans moulin“. Pour le type de grain, je préfère …