Les 10 meilleurs moulins à café pour le voyage en 2024

Si vous vous considérez comme un véritable connaisseur du café, il est probable que vous ne voudrez pas courir le risque de recevoir un café de qualité inférieure, peu importe où vous vous dirigez. Heureusement, vous n’êtes pas seul et dans un monde où le café est tout, un moulin à café de voyage pourrait être précisément ce que vous recherchez.

Ai-je besoin d’un moulin à café?

Un moulin à café vous aide à tirer le meilleur parti des grains les plus récalcitrants. Il changera le goût et l’arôme du mélange et améliorera considérablement votre expérience globale de consommation de café pour toujours.

En plus de vous aider à vous sentir comme le roi de votre propre royaume du café, investir dans un moulin à café de voyage signifie également que:

Votre café aura meilleur goût

Le café fraîchement moulu est tellement meilleur que le vieux café instantané ordinaire. Cela est dû en partie au fait que les grains sont capables de mieux conserver toutes leurs huiles essentielles et autres composants chimiques intacts lorsqu’ils sont fraîchement moulus, ce qui leur donne une saveur plus ample et arôme plus riche.

Le café instantané perd beaucoup de ces composés importants pendant le processus de séchage et de congélation, ce qui signifie que la saveur peut diminuer pendant le processus de brassage. En fait, au moment où votre pot de café instantané est sur une étagère de supermarché depuis quelques mois, il a déjà commencé à devenir vicié.

Votre mélange sera d’une meilleure qualité

Les fabricants de café instantané commencent souvent par utiliser des grains de café moins chers et de qualité inférieure, comme le haricot Robusta très populaire, qui peut avoir un goût plus amer que certains des mélanges aromatiques utilisés pour préparer du café frais. Lorsque vous broyez la vôtre, vous avez un contrôle total sur le bean que vous choisissez d’utiliser, ce qui signifie que vous pouvez facilement mélanger votre meilleure boisson.

Vous pouvez affiner vos compétences en préparation de café au fil du temps

N’oubliez pas de prier votre barista pour une dose supplémentaire de substance ultra-forte pour démarrer votre journée – préparez votre meilleur café où et quand vous le souhaitez. À mesure que vous devenez de plus en plus compétent pour moudre et que vous savez quels grains ont le meilleur goût, vous pouvez peaufiner chaque mélange en fonction de vos goûts.

Vous apprendrez également à contrôler le processus d’extraction du café et à trouver des moyens de retirer ces notes plus profondes et quand verser la tasse de café parfaite avant que ces tanins amers ne commencent à entrer.

Moulin à meules contre moulin à lames

Une fois que vous décidez d’améliorer votre expérience de consommation de café, vous découvrirez bientôt un monde diversifié de saveurs et différentes façons de rendre votre boisson préférée riche et douce, comme il se doit.

Vous pouvez choisir entre un moulin à meule ou un moulin à lame pour faire votre mélange parfait, et les deux feront un très bon travail pour faire la meilleure tasse de café que vous ayez jamais goûtée.

Avant de décider lequel acheter, voici un petit guide des avantages et inconvénients des deux:

Moulin à meules

Un moulin à meule possède 2 ensembles de surfaces abrasives – appelées «bavures» – qui sont utilisées pour moudre le café. De minuscules petits morceaux de café restent coincés entre les bavures, et plus la distance entre eux est petite, plus la mouture est fine.

Bien que les moulins à meules puissent être plus chers à acheter, ils font à peu près garantir une mouture plus uniforme, vous donnant une saveur plus riche et plus complète dans chaque tasse.

Conclusion: Les vrais connaisseurs de café ne jurent que par le moulin à meule pour un goût et un arôme plus sophistiqués.

Meules à lame

Un moulin à lame a une lame centrale qui est similaire à un mélangeur de nourriture. Les lames rotatives coupent les grains en grains, offrant un processus de coupe quelque peu grossier mais efficace. Ce processus peut également créer de la poussière qui peut rendre votre café un peu amer.

Alors qu’un moulin à lame vous donnera du café qui est un pas de plus par rapport à ce qui est instantané prémoulu, un moulin à bavure vous permet vraiment d’obtenir tous les meilleurs morceaux de grains.

Choses à considérer avec un moulin à café

Avant de vous engager dans un nouveau moulin à café pour votre prochaine aventure, pensez à ce qui suit:

Taille et poids

Lorsque vous êtes sur la route, la taille compte vraiment. Votre moulin à café de voyage devra être assez petit pour tenir dans votre sac ou valise, et assez léger pour ne jamais vous alourdir. La forme est également importante car les meuleuses étroites et compactes sont beaucoup plus faciles à caser dans les espaces restreints que les modèles de plus folkloriques.

Il convient également de noter que malgré leur petite taille, leurs composants mobiles et leur construction robuste peuvent les rendre un peu lourds.

Conclusion: Avant de vous engager, évaluez la taille et le poids pour vous assurer qu’il est vraiment portable avant de vous laisser emporter par la beauté des moulins et le design chic en verre et en métal.

Matériau et durabilité

Les moulins à café d’apparence fantaisie peuvent sembler impressionnants dans la cuisine, mais pourraient être un désastre potentiel lorsqu’ils sont stockés dans vos bagages. Lorsque vous achetez un moulin à café pour emporter lors de vos voyages, il doit être solide et durable et fabriqué à partir de matériaux qui tiendront la distance.

Les moulins en acier inoxydable sont un bon pari, à condition qu’ils ne soient pas super lourds. Les moulins en plastique sans BPA sont également un excellent choix à emporter avec vous, à condition qu’ils ne contiennent pas de morceaux de verre.

Manuel vs électrique

Les moulins à café électriques sont un ajout utile à votre cuisine ultramoderne, mais ils peuvent ne pas vous être très utiles lorsque vous êtes en vacances. En ce qui concerne la vie d’aventurier, vous aurez besoin de broyeurs manuels ou rechargeables.

Les moulins électriques rechargeables sont fournies avec un petit câble et une batterie rechargeable. Ils sont légers, tiennent leur charge assez efficacement et peuvent être branchés sur un chargeur de téléphone USB ou similaire. Les bonnes machines manuelles à l’ancienne vous permettront de créer des grains brillants même dans la nature et sont alimentées uniquement par de l’huile de coude.

Bruit et vitesse

Le bruit de votre moulin travaillant loin peut être rassurant pour certains car ils savent que quelque chose de bien arrive, ou une gêne pour d’autres car ils peuvent être un peu bruyants.

Un moulin manuel sera généralement plus silencieux qu’un moulin électronique tout-chant-tout-danse, mais en même temps, les appareils manuels sont plus susceptibles de rebondir sur votre comptoir ou votre surface de travail de fortune.

La vitesse à laquelle vous obtenez votre infusion dépendra beaucoup du type de broyeur que vous choisissez. Les moulins à lame ont 1 mélangeur continu qui va assez vite, ce qui leur donne un léger avantage sur les moulins à meule manuels, mais en général, une bonne tasse de café ne devrait prendre que 2-3 minutes pour moudre à la perfection.

Options de mouture

Français pressé, finement moulu ou très grossier – la façon dont vous moudre peut faire une énorme différence dans l’apparence, le goût et l’odeur de votre café. La plupart des moulins offrent des paramètres réglables afin que vous puissiez les broyer comme vous l’aimez.

Conclusion: Certains moulins sont conçus uniquement avec un seul type de mouture à l’esprit, comme les presses françaises, par exemple, tandis que d’autres vous donneront une multitude d’options de type de mouture.

Les meilleurs moulins à café pour le voyage

Parce que tous les moulins à café ne sont pas égaux, voici notre guide de certains des meilleurs:

Meulage manuel silencieux pour un excellent café en déplacement

Un super petit morceau d’ingénierie allemande

Moulin à café manuel Mueller Austria

Offrir plus Paramètres de 18 clics pour vous assurer d’avoir toujours un contrôle absolu au-dessus de votre infusion parfaite, ce moulin manuel Mueller Autriche est un excellent choix pour encore plus de café lors de vos déplacements. Contrôlez la précision de votre verseur, goutte à goutte, infusion à froid, presse française, percolateur ou expresso, simplement en rangeant ce moulin incroyablement compact et facile à utiliser avec vous lors de votre prochaine aventure.

Sans avoir besoin de piles ou de câbles d’alimentation, vous pouvez être totalement libre de préparer vos grains de café moulus lorsque vous allez camper, faire un long voyage ou passer un week-end.

Conçue et fabriquée selon les normes allemandes rigoureuses, la fraise combinée en céramique brevetée est conçue pour durer jusqu’à 5 fois plus longtemps que celles en acier inoxydable ordinaires. Un excellent petit moulin pour toutes les occasions, vous ne serez plus jamais coincé avec une mauvaise tasse de café.

Perfection en acier inoxydable pour un café parfait

Moulin à café manuel en acier inoxydable de qualité supérieure

Totalement construit pour durer, ce moulin à café portable est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, y compris un corps et une poignée en acier inoxydable, ainsi qu’une poignée en silicone pour un broyage facile. Ça aussi est livré avec un sac de voyage pour le protéger des rayures pendant le transport.

Que vous soyez en randonnée, en sac à dos ou tout simplement en profitant de la vie sur route ouverte, ce moulin compact offre une meilleure maniabilité que le moulin moyen et les bavures en céramique pour un moulin à café durable et très durable.

Le sélecteur de mouture réglable intégré vous aidera à affiner le broyeur au bon niveau de grossièreté, et la base de mesure et le récipient garantissent que vous obtenez exactement le bon café à chaque fois – même sans cuillère! Le couvercle en silicone garde également votre café moulu frais à l’intérieur du récipient. Un joli moulin manuel pour un café délicieux en déplacement.

Meules réglables pour un meulage de précision

Moulin à café manuel Flafster

Conçu pour offrir une mouture uniforme, à chaque fois, ce moulin à café à meule est parfait pour des mélanges lisses en déplacement. Ce broyeur est totalement réglable pour vous aider à trouver le niveau exact de grossièreté que vous recherchez. Choisissez parmi la presse française et l’infusion à froid, le pour-over ou même les mélanges turcs pour un excellent café à la maison et à l’extérieur.

Cette meuleuse conique a une construction en acier inoxydable et livré avec une cuillère en acier inoxydable, un fermoir pour sac à café et une brosse de nettoyage pour aider à prévenir les obstructions et les blocages.

Étant sans fil et entièrement portable, vous pouvez l’emporter partout avec vous, et il est parfait pour moudre un café de grains entiers frais, délicieux, qui a un goût et une odeur tellement meilleurs qu’une tasse instantanée ordinaire de Joe.

Un minuscule moulin qui crée de grandes saveurs

Moulin à café en céramique Hario «Mini-Slim Plus»

Ce moulin à café portable compact est de petite taille, mais de bon goût. La conception nouvelle et améliorée offre une adaptateur hexagonal renforcé qui permet une consistance de mouture accrue et réduit l’usure du moulin à café.

Facile à régler afin de trouver la grosseur de mouture appropriée à vos goûts, vous pouvez choisir entre une presse française moulue grossière, des mélanges turcs super lisses et tout le reste avec ce petit broyeur.

Le design petit, léger et incroyablement mince en fait un bon choix pour faire un bon café lors de vos déplacements, et il fonctionne bien pour les longs voyages, les voyages de camping, et même au travail ou hors de la maison. Il peut être utilisé pour préparer jusqu’à 2 délicieuses tasses de café, et il peut également être stocké sans la poignée, ce qui le rend encore plus facile à ranger lors de vos déplacements.

Qualité de grande marque dans des proportions compactes

Mini moulin à café en acier inoxydable Porlex

Le moulin à café Porlex reste l’un des moulins à café portables les plus populaires sur le marché. Cette dernière édition est livrée avec un nouveau connecteur de poignée de forme pour éviter l’usure et le glissement, et des bavures en céramique parfaitement circulaires qui garantissent une mouture cohérente, quel que soit le réglage.

L’acier inoxydable le boîtier extérieur est incroyablement facile à nettoyer, robuste et résistant, le rendant parfait pour une utilisation sur la route. La nouvelle poignée améliorée est conçue pour produire des moutures super lisses, et le moulin est ajusté en tournant l’écrou de blocage sur le fond pour trouver le réglage de mouture parfait.

Emballé avec un manchon en caoutchouc pour un rangement facile en transit, c’est un excellent petit moulin à café à emporter avec vous lors de votre prochain voyage de camping, vacances ou voyage d’affaires.

L’iconique Skerton en format voyage

Moulin à café en céramique Hario – «Skerton»

Le broyeur emblématique «Skerton» de Hario continue d’être l’un des broyeurs les plus populaires sur le marché. Offrant une expérience gustative ultime pour les amateurs de café frais, vous pouvez faire de grandes moutures même en déplacement.

Les bavures en céramique de haute qualité offrent une durabilité supérieure à celles en acier traditionnelles, et la taille de mouture réglable facilite la recherche de la mouture précise pour votre mélange parfait. La conception bien construite, avec une chambre en verre robuste et des poignées ergonomiques, fait de ce petit broyeur suffisamment solide pour supporter les chocs du voyage tout en étant suffisamment compact pour ranger vos bagages.

Abordable et facile à utiliser, le Skerton est un excellent moulin pour tous ceux qui aiment vraiment le bon café. Les puissantes bavures en céramique ne surchaufferont pas vos sols, quelle que soit la durée de mouture, et la grande capacité signifie que n’importe qui peut trouver un moyen de faire un excellent café en utilisant ce petit moulin.

5 niveaux de mouture et une poignée facile à utiliser

En bref

La capacité de moudre un excellent café en déplacement devrait être une priorité pour tout véritable connaisseur de café. Ne soyez plus jamais à la merci de votre barista, avec un moulin de voyage qui vous permet de mélanger l’infusion parfaite où que vous soyez – ainsi que de rentrer facilement dans votre bagage à main ou votre bagage enregistré!

Les meuleuses à bavures ont définitivement l’avantage sur leurs homologues à lames lourdes, et une meuleuse vraiment adaptée aux voyages est celle qui fait très peu de bruit, peut être utilisée sans avoir besoin d’électricité embêtante, et qui vous offre un contrôle complet sur votre puissance de mouture.